長女のキッチンにこの本がおいてあり、「あっ」と声をあげてしまいました。
中はボロボロです。表紙はとれかかっていて、裏からテーピングしてあります。
これは私が小学校のとき、友だちの間ではやった本。
武蔵野美術大学が近く、そこの学生さんがイラストも文もレシピも手がけたというもの。たしか「ギャルズライフ」という雑誌でも、お菓子作りを担当されていました。
鷹の台駅前の松明堂で買いました。
当時はまだまだチーズケーキなんて珍しく、私が育った国分寺市にそんなものを置いた喫茶店はなかったかも。というか、そもそも小学生なので、喫茶店に入ったことない！
いろいろ試して作ったので、本がボロボロになってしまい、これはたしか２代めだと思います。
シカゴに引っ越すとき、本はできるだけ処分したのに、これはもっていったんですね。
長女は小学校の高学年のときかな。急にクッキーやケーキ作りにはまりました。
英語ネイティブで日本語は苦手だったのに、「ママ、寒天て何？」なんて聞きながら、夢中でクッキングしていました。
それをきっかけに、自分でyoutubeを見ながら、いろいろ料理を作るようになり、中学からはほとんど夕食も、肉じゃがなんて作ってくれました。まじで助けられた～
今はyoutubeがあるせいか、長女は料理の本は他にはもっていません。ただクッキーのレシピは甘さが強すぎず、この本がいちばん好きなんだそうです。
ネットで探索したら、本はオンデマンドを発見。他は中古で高い値段がついています。メリカリでレシピのコピーを売っている人もいて、ちょっと・・・
もう本がばらばらにこわれてしまいそうなので、自分と娘への忘備録のために。
これから、少しずつ作って、レシピをのせていこうと思います。
- 失敗しない楽々ケーキ
- ヨーグルトポムポム
- キャロットアプリコットジュリ
- ブレッドプディング
- バナーヌガトー
- パイナップルサイダンケーキ
- 梅酒漬けケーキ
- ポーリン
- “ケーキぎらい”もにっこりのチーズケーキ
- レアチーズケーキ
- ドゥーサワーチーズクーヘン
- カッテージチーズケーキ
- スノーホワイトチーズタルト
- いちごチーズケーキ
- スフレチーズケーキ
- たまには変わった朝食を！ブランチケーキ
- 粒々マフィン
- ヨーグルトパンケーキ
- サンドイッチ・オ・ジュレ
- 蜂の巣パン
- ラピンフッドケーキ
- 満月ケーキ
- クレームブリュレ
- フランスパンラスク＆ガーリックフランス
- プレゼントに最適！リッチなケーキ
- 黄金ケーキ
- マロンブラウニー
- マカデミアスノークッキー
- チョコレートグーゲルホップ
- バレンタインホワイトケーキ
- リッチフルーツケーキ
- Mr.はりねずみ君
- アニマルクッキー
- アニマルカップケーキ
- ポンムノアールパイ
- 気分がスカッとする失恋ケーキ
- りんごの王冠
- バスドラケーキ
- キーウィパイ
- いちごのお山
- 小さなタルトレット類
- 舌にひんやり…クールクールケーキ
- はと麦茶ゼリー白玉
- シャーベット２種
- スノーイヨカン
- ざくろりんご
- ヨーグルトクリーム・オ・ファンタジア
- ロンドココリン
- びっくりダンプディング
- バナチョコアイスとチョコリンアイス
- 妖精が食べる冷たいケーキ３種 ショコラフレーズアイスケーキ、アイス若草クリームケーキ、つるこけももクリームケーキ
- 三時のお茶にフレッシュケーキ
- ペアシュークリーム
- ミミール
- 雪白ちゃんとバラ赤ちゃん
- ベニエ・ドュ・スフレ
- ココアアーモンドクッキー
- レモンシフォンパイ
- バタービスキュイ
- ヴィーナスの腕
- ショコラルーレ
- バナナボート
- いちごの宝石箱
- ひとりでこっそりお夜食ケーキ
- 善悪ケーキ
- ミルク煮マドレーヌと紅茶煮マドレーヌ
- マロンロンロン
- 黒砂糖カステラ
- サバラン・オ・フリュイ
- オーブンがいらないバラエティケーキ
- バナナスーラネージュ
- 桜貝
- フルーツモンブラン
- 栗蒸しローフ
- バウムクーヘン
- カスタードプディング
- ストロベリープディング
- ウィンナキプフェルン
- チョコルントン
- 新じゃがケーキ
- クレープ６種
- “おとなの味”にひたれるゴージャスケーキ
- ガトーポアール
- アップルアーモンドパイ
- トロワフィーユケーキ
- ティラミス
- アップルファンタジア
- 炎の中のバナーヌ
- ザッハトルテノアール
- だれも教えなかったパイ作りの秘密
- ピティヴィエパイ
- 雲のパイ
- パルミエ
- 巻き貝
- マロンのひとりごと
- ポワッソン
- アナナスのお家
- かご
- 帆立貝
- ブッシュラズベリー
- ショーソン・オ・ポワール
- ベーレンタッシェン
- チェリーランデブー
- ジャルジー（嫉妬）
- 百科辞典
- 春の庭
- ガーナ
- テオブロマカカオ
- あんずのパイ
- いちごのミルフィーユ
- フルーツカクテルパイ
- ショッパイパイ７種
- パイフリット
- マドモアゼルいくこの秘伝のケーキ
- クープストロベリー
- ポンムパタータパイ
- ヨーアリパイ
- 夏みかんのケーキ
- チェスナットヨーグルトケーキ
- 蜂蜜ケーキ
- ポパイケーキ
- フワフワいちごパイ
- フロマージュフレーズ
- 梅シロップ
- 梅シロップゼリー
- すみれの花のゼリー
