MM編集部とその周辺。
スポーツライター梅田香子の日常を日本語でメモ代わりに綴ったものです。

Whole AppleCrown Cake (りんごの王冠ケーキ)By マドモアゼルいくこさん

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 このケーキはリンゴが丸ごと4個、どかんと入っていて、みてくれはいまいち。

 

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でも、おいしさは相当なもの!

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 紅玉がいいそうだけど、アメリカにはないから、すっぱそうなりんごを選んで、つくっています。

 

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 卵白をあわだてています。f:id:mmcompany:20201115054326j:plain

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 生地を最初にいれ、リンゴをおき、残りをかぶせます。

 

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 リンゴの味が口いっぱい広がります。


<了>

マドモアゼルいくこの秘密のケーキづくり

 このサイトはおすすめです。お菓子つくりの道具がほとんどすべてそろうし、レシピも紹介しています。

 米国シカゴの家でも、ケーキ型とかもっていたのです。が、何度も使うとはげてきたり、使い心地がいまいち。結局ここで買ったものを持って行って、使っています。

 

 

 

 

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