MM編集部とその周辺。
スポーツライター梅田香子の日常を日本語でメモ代わりに綴ったものです。

Snow Iyokan Jelly マドモアゼルいくこさん

  いよかんはたま~にシカゴでも売っているのですが、めったにありません。

 なので、小さ目のグレープフルーツで代用。おいしくできたけど、底を切りすぎてゼラチンが下からこぼれてしまい、あまりきれいな仕上がりではない。反省!

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マドモアゼルいくこの秘密のケーキづくり

  このサイトはおすすめです。お菓子つくりの道具がほとんどすべてそろうし、レシピも紹介しています。

 米国シカゴの家でも、ケーキ型とかもっていたのです。が、何度も使うとはげてきたり、使い心地がいまいち。結局ここで買ったものを持って行って、使っています。

 

 

 

 

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